- Ogulite krumpir i nasjeckajte ga na kockice. Kuhajte ga u višenamjenskom kuhalu dok ne omekša (20 min./110°).
- Krumpir dobro izgnječite sa hladnim maslacem.
- Umiješajte vrhnje, pa dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Umutite dva jaja i miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte sol i papar po okusu.
- Zagrijte električnu ploču na 200°
- Tijesto prelijte na vruću ploču s maslacem.
- Pecite palačinke dok se ne pojave mjehurići na površini i tijesto postane suho, a zatim ih okrenite da se ispeku s druge strane.
- Poslužite vruće.
- Ovo je dobar prilog uz meso i pečenje.
ZA 4 OSOBE
Razina zahtjevnosti: 
lako
Vrijeme pripreme: 
15 minuta
Vrijeme kuhanja: 
15 minuta
UREĐAJI LACANCHE
Višenamjensko kuhalo
Plinski plamenici ili indukcijske-radijacijske ploče
Električna ploča ili ravna ploča za roštiljanje
SASTOJCI
- 500 g krumpira
- 100 g hladnog maslaca
- 1 l vrhnja
- 3 žlice brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
- Sol i papar
POSUĐE
- 1 gulilica
- 2 zdjele
- 1 perforirani gastro pladanj
- 1 gnječilica za krumpir
- 1 kutlača